돌고래시장에서 제일 맛있는 분식을 판매하는 점포입니다.
대표메뉴로는 국내산 쌀을 사용한 즉석김밥이 있고 김밥 가짓수도 열한가지로 다양합니다.
책임감을 갖고 만드는 음식으로, 또 항상 친절하게 웃는 낯으로 손님분들을 맞겠습니다.
그 전에도 다른 곳에서 강동구 상일동쪽에서 음식점을 했었고 돌고래 시장에선 22년 되었습니다.
옛날엔 순대국, 비빔밥, 칼국수도 했는데 손이 가는 순대국밥같은 것을 빼게되고, 많이 나가는 쫄면 등 분식 쪽으로 집중하게 되었어요.
점포를 시작하기 전에 원래 음식솜씨가 있다는 말을 많이 들었었죠.
단골이 굉장히 많은데 그런 점이 좋죠. 맛을 인정받은 느낌이니까요.
손님들은 이사 가신 이후에도 찾아오시고 새로운 손님들에게 소개시켜주시기도 하고 해요.
좋은 점은 역시 맛있다고 해주시는 게 제일 기쁘고 좋아요.
힘든 점은 사람 대하는데 힘들지 않은 점이 어디 있겠어요.
다만 좋은사람들, 나쁜사람들 있는데 좋은사람들이 더 많으니까 기쁘게 장사하는거죠.
우리 집은 김밥을 잘해요. 많은 분들이 맛있어 해주세요.
저희는 음식 하나하나를 만들 때 내가 먹는다고 생각하고 정성을 들여서 만들어요.
잠깐 장사를 하려고 만드는 음식들이 아니에요.
저희집 김치는 손님들에게 나가는 것이 그대로 저희집 식탁에도 나간답니다.
다른 음식들도 직접 당근도 볶고 재료도 다 준비해서 김밥을 싼답니다.
손이 많이 가지만 많은 분들이 맛있다고 알아주세요.
항상 우리가게를 잊지 않고 찾아주셔서 감사하고
항상 맛있게 먹어주셔서 감사해요~